Отправлено: 29.10.13 18:17. Заголовок: фиш энд чипс - английское блюдо

Берем 1 кг красного морского окуня без головы. Чистим, потрошим, отрезаем хвост и плавники. Режем на куски.

Берем глубокую сковородку, наливаем подсолнечного масла на дно. Кладем куски рыбы, солим.

Чистим 1,8 кг картошки, мелко режем. Высыпаем в сковородку поверх рыбы, солим.

Заливаем верх картошки 250 гр. майонеза.

Ставим в духовку на 50 минут и 180 гр.

 Отправлено: 29.10.13 18:28. Заголовок: Хороший рецепт, нужн..

Хороший рецепт, нужно будет попробовать и себе приготовить. А почему именно морской окунь?
Мне кажется, что можно любую рыбу брать.

 Отправлено: 29.10.13 20:35. Заголовок: горбушу не надо - не..

горбушу не надо - не идет она сюда. Можно скумбрию или треску. Но вкуснее всего морской окунь.

 Отправлено: 29.10.13 21:31. Заголовок: driver пишет: Можн..

driver пишет:

цитата:

Можно скумбрию или треску

скумбрия имеется копченая у нас в магазинах.

 Отправлено: 30.10.13 17:32. Заголовок: скумбрия нужна свеже..

скумбрия нужна свежемороженая.

В Москве в Перекрестке продается скумбрия по 90 рублей за кг. Это три доллара кг.

 Отправлено: 05.11.13 17:32. Заголовок: Тьфу - самое главное..

Тьфу - самое главное забыл. Поверх картошки надо посыпать мелко порезанным репчатым луком, а потом уже майонезом сверху.
Лука должно быть много.