Отправлено: 19.10.13 18:27. Заголовок: солянка из капусты со вкусом маринованной капусты.

Берем кочан капусты - 1 кг, кг. лука и 0,5 кг моркови. Все мелко режем и кладем в глубокую сковороду, добавляем растительного масла, лавровый лист и черный перец горошком и тушим на маленьком огне 30 минут. Потом добавляем столовую ложку соли без горки, ложку сахара и ложку уксуса.

Потом охлаждаем солянку и ставим ее в холодильник - через 2 часа она готова. Есть надо холодной.