Отправлено: 05.05.15 20:40. Заголовок: Славный Друже - видео-рецепты от rukremov

Славный Стэйк. Рибай с чесночным маслом. 18+!

 Отправлено: 05.05.15 20:41. Заголовок: Свиные ребрышки по-к..

Свиные ребрышки по-китайски

 Отправлено: 05.05.15 20:42. Заголовок: Свиной окорок в духо..

Свиной окорок в духовке (буженина)

 Отправлено: 05.05.15 20:43. Заголовок: Курица на бутылке (+..

Курица на бутылке (+ крошка-картошка)

 Отправлено: 05.05.15 20:44. Заголовок: Славный Стэйк - 2. S..

Славный Стэйк - 2. Sous-vide (сювид) и грибной соус.

 Отправлено: 05.05.15 20:46. Заголовок: Нога ягнёнка в грана..

Нога ягнёнка в гранатовом маринаде

 Отправлено: 05.05.15 20:58. Заголовок: Свиные ребра на грил..

Свиные ребра на гриле

 Отправлено: 05.05.15 21:25. Заголовок: Домашние пивоварни (..

Домашние пивоварни (18+)

 Отправлено: 05.05.15 21:47. Заголовок: Нужно будет своей же..

Нужно будет своей жене показать эти рецепты, пусть мне буженину сделает, как на ролике.

 Отправлено: 06.05.15 15:09. Заголовок: Креветки на гриле ..

Креветки на гриле

 Отправлено: 06.05.15 15:11. Заголовок: БИРГ пишет: Нужно б..

БИРГ пишет:

цитата:

Нужно будет своей жене показать эти рецепты, пусть мне буженину сделает, как на ролике.

рецепты просто песня. все!
я их смотрю вместо сериалов. один за другим

свиное плечо тоже купила для такой буженины.
ногу слишком много, попробую пока на не очень большом куске.

 Отправлено: 06.05.15 19:17. Заголовок: GlamurKa пишет: я и..

GlamurKa пишет:

цитата:

я их смотрю вместо сериалов. один за другим

А у меня есть канал "Кухня-ТВ" можешь ознакомиться с их рецептами по этой ссылке:
http://kuhnyatv.ru/

 Отправлено: 08.05.15 16:56. Заголовок: я вчера сделала "..

я вчера сделала "буженину", почти как в видео. но только я не мариновала сутки в жидком маринаде.
а только обмазала специями с паприкой, нафаршировала чесноком и поставила на сутки в холодильник.
через сутки пожарила.
получилось непохоже по виду, но вкусно. и жарила я три часа, ведь кусочек был небольшой.

 Отправлено: 08.05.15 17:19. Заголовок: GlamurKa пишет: я в..

GlamurKa пишет:

цитата:

я вчера сделала "буженину"

Фото давай выставь, иначе мы не поверим.

 Отправлено: 08.05.15 18:40. Заголовок: http://f5.s.qip.ru/f..

фотки не очень, фольга отсвечивает.
не совсем то получилось.
хоть и вкусно.
а чего, свинина три часа в духовке обмазанная всякими специями - чего ей быть невкусной?
я и раньше жарила свинину 3 часа. но это не буженина получалась.
возможно дело в жидком маринаде, всё-таки мясо другой консистенции становится после этого.
не надо пропускать этот этап.
вот вторые сутки обмазанное специями- он говорит что можно пропустить.
обмазать, нашпиговать чесноком и салом ( у меня без сала, и так жирное мясо), завернуть в фольгу и жарить.

 Отправлено: 08.05.15 20:19. Заголовок: Ой, как смачно выгля..

Ой, как смачно выглядит! У меня аж слюнки потекли. Давай еще свининки.

 Отправлено: 11.05.15 18:34. Заголовок: в холодном виде полу..

в холодном виде получилась настояшая буженина

 Отправлено: 11.05.15 21:11. Заголовок: А мы на 1-е Мая были..

А мы на 1-е Мая были на Днепре и уху варили.

 Отправлено: 24.07.15 18:55. Заголовок: Рецепт божественного..

Рецепт божественного домашнего гамбургера